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主题：【食光】浆水面
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 小大  1楼 版主  2649帖  2015-1-9 16:33:00 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


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这种面条，在我们那里没有听说过，但是揉面的过程看着很有共鸣，有灵魂的面食，一定是从和面开始炼造的，希望有朝一日我也能成为会和面的人啊～


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 小大  2楼 版主  2649帖  2015-1-9 16:33:00 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


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以下是引用真在2019-5-8 17:40:37的发言：


我估计你吃不惯这味道。我们老家以面食为主，擀面是每个嫁龄女子的过家本领。饺子皮都是自己做的。手工面和压面机压的面的区别就在于口感筋道。


我是山西人，咱们老家近不？



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 小大  3楼 版主  2649帖  2015-1-9 16:33:00 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


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以下是引用真在2019-5-8 17:33:13的发言：


手擀浆水面是我们这儿的灵魂面食了。你不会和面？那就是不会做饭啊，我不相信，，那能嫁出去吗？哈哈哈


正在学习呀～或许该买根擀面杖了～



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 小大  4楼 版主  2649帖  2015-1-9 16:33:00 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


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以下是引用真在2019-5-9 8:04:49的发言：


山西刀削面很有名的，把具体做法写出来分享一下，我们平时也用荞面和白面做刀削面，很好吃的。洋芋面，焖饭（水刚刚淹过炒好的洋芋条条上面盖一层擀面条)，还有摊饼，油馍馍，都是面食，很好吃的。
我老家在三军会师的地方，应该不远。


那是陕西？我地理不行～焖面很好吃！面食我还没正式涉足……要学习啦！学会了分享～



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以下是引用琳琅在2019-5-8 21:12:49的发言：


你这是要开启做饭，这项技能了嘛


好好做饭，好好生活?(? ? ?ω? ? ?)?



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