五月吧论坛【 藕心文苑 】[ 瀛洲论剑 ] → 五月吧海客瀛洲第3届【童趣】15号帖滚铁环

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主题:五月吧海客瀛洲第3届【童趣】15号帖滚铁环

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  1楼 海客  166帖  2015-12-22 13:02:00 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


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六月,清晨雾气笼罩树林,深吸一口,沁人心脾;到了八九点,阳光穿透雾气,撒在周身,放眼望去,铺满禾苗的田野,一望无际;又或是风雨里,背着农具的乡亲们,时而往来,与他们扯着嗓子打招呼问好,欢快的乡音,传出老远老远……这些都是童年记忆的底色,那里犹如一片田野,留存着无限乐趣。

如今,瞧着满大街小龙虾店,记忆里的童趣便像调皮的孩子一般,跳跃着闪现在脑海。拎一只桶,卷着裤腿儿,着上短袖,戴顶草帽,绕着池塘寻找龙虾的画面一帧帧浮现。窄窄的田间小径,两边长满青草,小径两边一边是池塘,一边是稻田。用脚一步一步拨开青草,会见到一个个拳头大小的洞,不知为何,本能里便能确定里面有龙虾,也不会怀疑里面有没有盘着一跳蛇。而事实证明,那些大大小小的洞,确实都栖息着龙虾。将手伸进去,便可抓到龙虾。很是神奇,龙虾们总是朝着洞里面,一抓一个准,不会碰见大钳子。当然,抓的次数多了,也免不了被大钳子夹的命运。因为有的时候,一个洞里有三四只大龙虾,一次抓一只,两三次过后,里面的龙虾再笨也知道要反抗了。但是,被夹手也不怕,只要掏七八个大的洞,就够一家人美美地吃一顿鲜美的龙虾晚饭。况且,在池塘边的荆棘丛里还可见到鹅蛋或者鸭蛋,捡回去拌上香葱炒炒,佐着白米饭,真香啊!

经过一两个小时的搜索,便可拎着半桶龙虾回家。用刷子洗干净,切上葱姜就可下锅炒了,一锅红红的大小龙虾,看着都会流口水。起锅前还可洒点白酒和醋,汤都是香香的。要说这锅龙虾味道哪里最独特,当属下锅炒的时候,加上了妈妈亲自晒的豆瓣酱,这味道又是另一番童趣了。

继续龙虾的趣忆。夏季农忙前后,下大雨的日子,雨水倒灌进龙虾洞中,一批批龙虾便会到处爬出来,稻田沟渠里满处都是各种大小的龙虾。这时孩子们便会在大人的带领下,扫荡这些大龙虾,小龙虾留着过些日子再捡。调皮又胆小的孩子们便捡着小龙虾玩,一只龙虾,拆了大钳子,又丢来丢去吓唬更小的孩子,尖叫声随着泥浆飞……

捡回来的大量大龙虾,吃法又不一样,会剥去头,留下大钳子和虾尾,蘸上面糊下锅油炸。这样龙虾球在炎热的夏季,没有冰箱的情况下,也可以保存几天。待农忙之时,便可上桌成为一道下酒菜。

辛勤的农人们,就是这样一年又一年,春种秋收夏农忙,一年一年,送孩子们离开充满童趣的年华。孩子们长大,离开了,他们的两鬓花白了,腰背也佝偻了……

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  2楼 海客  166帖  2015-12-22 13:02:00 注册|搜索|短信|好友|勋章|藏票|洗衣||我的勋章


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  发帖心情 Post By:2022-6-10 20:57:10 [显示全部帖子]

这次哦我自己的一分保住了


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